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肉類水分測定儀:提升食品品質(zhì)與安全的重要設(shè)備

 更新時(shí)間:2023-09-19 點(diǎn)擊量:579
   肉類是人們常見的食品之一,而其中的水分含量對(duì)于產(chǎn)品的品質(zhì)和安全至關(guān)重要。肉類水分測定儀是一種專門用于測量肉類中水分含量的儀器設(shè)備。
  一、原理
  肉類水分測定儀主要利用熱平衡技術(shù),通過將樣品加熱至一定溫度后,根據(jù)樣品所釋放的水蒸氣量,計(jì)算出肉類樣品中的水分含量。這種方法準(zhǔn)確、快速、無損,為肉類加工企業(yè)提供了一種重要的檢測手段。

水分測定儀

 

  二、肉類水分測定儀的特點(diǎn)和優(yōu)勢
  測定精度高:采用du特的測量技術(shù),能夠快速準(zhǔn)確地測定肉類樣品中的水分含量,保證產(chǎn)品的質(zhì)量和安全。
  適用性強(qiáng):適用于各種不同類型的肉類樣品,包括豬肉、牛肉、羊肉、雞肉等。無論是新鮮還是加工的肉類產(chǎn)品,都可以通過該儀器進(jìn)行水分含量的測定。
  操作簡便快捷:采用觸摸屏操作,顯示界面直觀、簡單易懂,使操作人員能夠輕松掌握設(shè)備的使用方法。
  數(shù)據(jù)存儲(chǔ)方便:可以將測量數(shù)據(jù)自動(dòng)保存在設(shè)備中,同時(shí)可以通過 USB 接口將數(shù)據(jù)導(dǎo)出到計(jì)算機(jī)上進(jìn)行管理和處理。
  環(huán)保節(jié)能:采用節(jié)能環(huán)保的設(shè)計(jì)理念,設(shè)備在使用時(shí)功率低,可有效降低能源消耗。
  三、肉類水分測定儀在肉類加工生產(chǎn)中的應(yīng)用
  優(yōu)化產(chǎn)品質(zhì)量:能夠精確測量肉類樣品中的水分含量,幫助生產(chǎn)者掌握產(chǎn)品的水分含量,從而優(yōu)化產(chǎn)品質(zhì)量、口感和口水感。
  提高生產(chǎn)效率:能夠在極短時(shí)間內(nèi)完成對(duì)樣品的水分含量測定,提高生產(chǎn)效率和工作效益。
  檢測食品安全:是食品安全管理的重要工具之一,能夠檢測肉類樣品中的水分含量異常情況,幫助生產(chǎn)企業(yè)及時(shí)發(fā)現(xiàn)問題并進(jìn)行糾正,保障食品安全。
  滿足行業(yè)標(biāo)準(zhǔn):能夠滿足肉類加工生產(chǎn)的各種行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)和法規(guī)要求,包括 GB 2761 食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)、GB 14881 生豬屠宰加工衛(wèi)生規(guī)范等。
  肉類水分測定儀為肉類加工生產(chǎn)提供了一個(gè)重要的工具,有利于提高產(chǎn)品的質(zhì)量和安全性,滿足消費(fèi)者的需求。

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